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Hochzeits - Menü
(2 Beispiele)

Tomatencremesuppe

Salate der Saison
mit gerösteten Salatkörnern,
Schafskäse, frischem Obst
und Himbeerdressing

Gefüllte Putenbrust
auf Weisswein-Sahne-Sauce
mit Herzoginkartoffeln
und Broccoliröschen

Mousse au Chocolat
mit Sahne
serviert an einem Vanillespiegel

  Salate der Saison
mit gerösteten Salatkörnern,
Schafskäse, frischem Obst
und Himbeerdressing

Tafelspitz-Apfel-Röllchen
mit Sahnemeerrettich

Tranchen vom Schweinefilet
mit Chili-Koriander-Füllung
auf Tomaten-Basilikum-Sauce
mit Annakartoffeln
und Zuckerschoten

Weisses Mousse au Chocolat,
Erdbeereis, frisches Obst und
Sahne, serviert an einem Spiegel
aus pürierten Himbeeren






 
   
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